Høstmarked på Naturplanteskolen i Sterkende

Naturplanteskolen på Sterkendevej 177 holder høstmarked 29.-30. august klokken 10-16 med masser af sjove, sunde, spiselige og inspirerende oplevelser for både børn og voksne

Det er kun anden gang, Naturplanteskolen holderøkologisk høstmarked, men det gør det ikke mindre spændende at komme på besøg. Der serveres et overflødighedshorn fra planteriget, præsenteret på en anderledes og bogstavelig talt spiselig måde.

– Vi har meget at vise i år fra vores ”spiselige have”, siger indehaver Aiah Noack.

Der er blandt andet to gratis workshops – begge dage klokken 14. Om lørdagen om biodynamiske grøntsager, og om søndagen om hjemmebrygning af øl.

Begge dage med liflige smagsprøver til at skylle den tørre viden – dog fortalt både levende og appetitligt – ned med.

Åbning af ny café. 

Naturplanteskolens nye café åbnes officielt den 29. august med croissanter, kager, is og sandwichs. Der er også, så gæsterne kan tage en kop kaffe med sig, gå en tur rundt og opleve den varierede have.

De kan eksempelvis besøge ”friluftspizzariaet”, hvor man ved serveringsborde på et nyanlagt plankegulv midt i Naturplanteskolen kan lade de mange naturindtryk sætte sig. De vegetariske pizzaer bages i en brændefyret, nybygget, udendørs pizzaovn. Køb én og spis efterfølgende, så mange du kan  – gratis.

Og smag også gratis den friskpressede juice, der fremstilles af nyplukkede æbler, og man kan følge med i lige ved siden af.

Gravefri køkkenhave

Og så er der den ”grave- og vandingsfri” køkkenhave, som i maj blev anlagt ovenpå en gammel græsplæne. Nu er der bugnende fuldt af sommerkål, bladselleri, rødbeder, bladbeder, majs og kartofler dyrket blot med halm som dække.

Ligesom sidste år er der konkurrence om at gætte, hvor mange kartofler der er groet frem.

– Den gravefri køkkenhave er en virkelig natur- og rygvenlig måde at omlægge fra græsplæne til frodig køkkenhave; kom selv og se. Konceptet er – sammen med flerårige planter – en hjørnesten i Naturplanteskolens arbejde med konkrete delløsninger på klimakrisen op desuden en klog og udgiftsbesparende nyudnyttelse af haver, ikke mindst græsplænehaver, siger Aiah Noack .

Over 400 spiselige planter

Den økologiske Naturplanteskole sælger over 400 forskellige spiselige, flerårige planter, bærbuske og frugttræer, som folk kan gro derhjemme i villahaven til glæde for både madbudget, sundhed og det globale og lokale klima.

Det fulde program kan ses på

https://naturplanteskolen.dk/begivenhed/hoestmarked-2020-event/?instance_id=710